国家市场监督管理总局食品经营司司长范学慧检查调研秦皇岛市旅游旺季食品安全保障工作

发布时间:2020-08-05        发布机构:市场监督管理局        字体:[   ]

体裁分类:其他        主题分类:市场监管、安全生产监管        文号:        索引号:000357587/2020-192

   20207月27午,国家市场监管总局食品经营司司长范学慧一行检查调研秦皇岛市食品安全保障工作,省市场监管局副局长贝军、市市场监管局党组书记闫胜陪同检查。

范学慧司长实地检查了秦皇岛市食品药品检验检测中心、北戴河集发实业股份有限公司北戴河保二路餐饮食品安全示范街、北戴河旅游旺季食品安全保障快检中心和指挥中心,看望慰问了省、市、区市场监管系统保障监管人员。7月28日上午,省市场监管局副局长贝军主持召开座谈会,范学慧司长详细听取了省、市、北戴河区市场监管局前一阶段食品安全保障和市场监管工作进展情况的汇报,并与参会人员进行座谈交流

范学慧司长代表国家市场监管总局孙梅君副局长,对省、市、区监管人员全力以赴保障食品安全工作,表示诚挚的感谢和问候。并提出点希望和要求。一是提高政治站位,着力增强责任感紧迫感。今年发生的新冠肺炎疫情,增加了北戴河旅游旺季保障工作的难度,也对食品安全保障工作提出了新要求。要深入贯彻落实习近平总书记关于新冠疫情防控的重要指示批示精神,切实增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”提高做好北戴河旅游旺季食品安全保障工作的责任感和紧迫感。要加强组织领导,密切关注新冠肺炎疫情防控形势的变化,统筹疫情防控和食品安全保障工作要求,严格落实食品安全“四个最严”,把责任落实到岗,落实到人二是严防风险隐患,坚决守住食品安全底线。北戴河旅游旺季食品安全保障工作任务重、责任大,出不得半点差错督促各餐饮单位和供应环节全面落实食品安全主体责任,完善应急预案坚决守住食品安全底线。要落实监管责任,加大对食品及食品原材料的监管力度,强化检验检测,确保所有食材来源可溯、过程可控、去向可查加强周边旅游景区、沿线高速公路和服务区,以及小食品店、小餐饮店等社会面食品安全监管,做到应查尽查,严防发生食源性疾病三是强化协调配合,切实落实好各方面责任。面对疫情防控形势下的风险挑战,要充分发挥综合监管、综合执法的优势,以更严格的监管措施,将各项保障工作抓实、抓细、抓好。要配合卫生健康部门,落实好疫情防控有关要求,监管人员要做好核酸检测、健康监测等工作;督促各餐饮单位加强从业人员健康管理,严禁有发热、咳嗽、腹泻等症状的员工接触和加工食品,做好个人卫生防护,开展加工制作和就餐场所卫生消杀,同时要避免消杀用品污染食品和餐饮具;提倡减少生鲜冷食,倡导公勺公筷和分餐制。四是严防麻痹思想,确保格遵守各项纪律。面对疫情防控形势下,长达2个月的旅游旺季食品安全保障工作挑战,要严防产生松懈和放松情绪,特别是在保障工作的紧要关头,更要严防麻痹思想。要进一步加强作风建设,激励干部干事创业担当,扎扎实实,埋头苦干,要进一步做好保障人员教育培训工作,时刻督促保障人员严守政治纪律、工作纪律、保密纪律。

最后,范学慧司长指出,目前看,北戴河旅游旺季食品安全保障工作有序、有力、有效,我们很放心,也很满意希望大家充分任认识到食品安全保障和市场监管工作在特殊时期、特殊节点、特殊地点的重要性,再接再厉,继续保持奋发有为的工作作风,积小胜为大胜圆满完成保障任务,努力实现新的突破