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食品经营许可(餐饮服务类)
责编:网上办事
        
事项名称食品经营许可(餐饮服务类)
办理窗口市市场监管局
联系电话3651911
事项依据《中华人民共和国食品安全法》第二十九条第一款:国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。《餐饮服务许可证管理办法》第二条:餐饮服务实行许可制度。餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》,并依法承担餐饮服务的食品安全责任。
事项标准《食品经营许可管理办法》第十一条 申请食品经营许可,应当符合下列条件: (一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离; (二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施; (三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度; (四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物; (五)法律、法规规定的其他条件。
事项程序1、窗口受理;2、审核材料;3、现场勘查;4、领导审批;5、窗口办结
服务类型行政许可
承诺时限20个工作日
工作时间夏季:8:30-12:00 14:30-17:30 冬季:8:30-12:00 14:00-17:30
提交资料1、《餐饮服务许可证申请书》及书面开办(延续)申请;
2、工商行政管理部门出具的企业名称预先核准证明(已从事其他经营的可提供营业执照)复印件;
3、法定代表人(负责人或者业主)的身份证明(复印件);
4、符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料;
5、餐饮服务从业人员健康体检合格证明;
6、餐饮服务场所合法使用的有关证明(如房屋所有权证及租赁协议等);
7、餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明;
8、保证食品安全的规章制度;
9、环境保护行政主管部门的审查意见或情况说明;
10、生活饮用水安全检测报告(自备水源或二次供水的餐饮单位提供)
11、设置专职食品安全管理岗位、人员的证明资料及组织机构框图;
12、关键环节食品加工规程;
13、食品安全检查计划和食品安全突发事件应急处理预案;
14、与实际产品内容相符合的标识说明样张(集体用餐配备单位提供);
15、与规模相适应的配送设施设备(集体用餐配备单位提供);
16、不属于被限定人员的说明资料;
17、委托代理人的身份证复印件及委托书;
18、餐饮企业食品安全承诺书;
19、经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等未发生变化的说明材料(延续单位提供);
20、《餐饮服务许可证》、《食品卫生许可证》更换正、副本原件(延续单位提供)。
缴纳费用不收费
附件下载:
 餐饮服务许可证申请书.doc
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